Desde su creación el “sello” del fundador de Bodegas y Destilerias Vidal fue su compromiso inquebrantable con la calidad, poniendo el máximo cuidado en cada paso tanto en la selección de la materia prima como en la elaboración de brandy, vinos moscatel, vermouth y de amplia gama de licores. Hoy se utiliza la más avanzada tecnología, así como técnicas vanguardistas que permiten asegurar la calidad en todos los productos y procesos.
Los laboratorios están equipados con modernas instalaciones y sistemas de control de calidad. Para el embotellado del producto se dispone de sistemas por visión artificial que garantizan el perfecto nivel de llenado, taponado y etiquetado con el fin de conseguir que cada botella llegue a su mesa con una imagen cuidada y de mayor calidad